黄精性平，味甘，入脾、肺、肾经。功能润肺滋阴，补脾益气。《日华子本草》载黄精“补五劳七伤，助筋骨，止饥，耐寒暑，益脾胃，润心肺”。
现代研究表明，黄精含黏液质、淀粉、糖类、烟酸、醌类、生物碱、强心苷等成分。黄精醇提取液可增加冠脉血流量，改善心肌营养血流供应，对动脉粥样硬化及肝脏脂肪浸润有预防作用，并可提高机体免疫功能。
黄精属滋补强壮药。适用于纳食减少，疲倦乏力；肺燥咳嗽，肺结核咯血；肾精不足，腰膝酸软；心肝血虚，失眠健忘；诸虚劳损，病后虚弱。内服人汤剂，每次10～20克，鲜者可用30～60克，因本品性平味甘，作用缓慢，故可作为久服滋补之品。如用于脾胃虚弱、倦息无动者，与党参、山药炖鸡服用；用于脾胃气阴两虚、口干食少者，则合石斛、麦门冬、山药煎服；用于肾虚精亏所致的头晕、腰酸，常配枸杞子服用。近年来，本品还用于高血压、冠心病、白细胞减少症等。
黄精生用有刺激咽喉的不良反应，应蒸熟后服用；凡积食不化、痰湿气滞者忌用。
黄精别名“山姜”，古代养生学家眼中，黄精是延年益寿的好东西，有“久服成仙”之说，又称之为“黄芝”，意为像灵芝一样是“灵丹妙药”。俗话说“富人吃人参，穷人吃黄精”。它是多年生长的草本植物，原产中国。因为具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用，所以人们还给它取了一个更容易记住的名字——地精。
黄精属于一种中药材，但和其他药材比起来，它囗感甜糯，最简单的服用方法是切片当零食吃或者泡水喝。农村有句土话说“夏天喝黄精，三伏都轻松”，意思是说可以提高自己的免疫力，避开一些有传染性的小疾病。
黄精味甘、性平和、无毒，养阴、健脾、润肺、益肾、补中益气、抗衰延年，宜于久服，传承中医文化五千年。现代药理研究发现，黄精具有抗衰老、降血糖、降血脂、提高和改善记忆、抗病毒、抗肿瘤、调节免疫等作用，对于体虚、乏力、心悸、气短、口干舌燥等症状有改善作用。现在很多人喜欢用黄精泡水喝，简单快捷，好处多。
黄精功效01
补脾益气，脾胃气虚、倦怠乏力、食欲不振可以食用黄精，能补脾阴，益脾气、滋肾阴，润肺燥。
02
补肾：喝黄精水可以起到固精润肾，壮腰有力，对肾气不足引起的乏力、阳痿有一定治疗效果。
03
抑制血糖：黄糖所含的糖是果糖，对于抑制体内肾上腺素引起的血糖过高的情况有很大的作用。
04
抗衰老：黄精里面含黄精多酮，它可以阻止皮肤老化细胞的裂变，缓解纹的纹理深度，能嫩化皮肤，延缓衰老。
05
抗病毒：经常喝黄精泡水，能够很好地对疱疹病毒性角膜炎起到一定治疗作用。此外，黄精还是老年人较理想的补养之品，无大补温燥之品带来的副作用。
06
它还有降血压、降血糖作用，可以增加冠状动脉血流量，起降低血脂和延缓动脉粥样硬化等作用。
黄精可以泡水喝、蒸晒干后泡酒、炖汤或者洗干净放在饭上蒸熟吃。黄精不仅食之驻颜，而且多吃不容易上火，好消化，糖尿病人也可以吃用。
（仅供参考，具体宜咨询专业人士）
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